Чай матча: полезная замена кофе родом из Японии

Сейчас чай матча стал по-настоящему популярным за пределами Японии, и дело не только в его интересном насыщенном вкусе. Этот сорт чая может стать отличной альтернативой кофейным напиткам, ведь он так же повышает энергичность, придает тонус, способствует хорошей концентрации внимания и улучшает настроение.


Такой спектр положительных ощущений можно почувствовать благодаря уникальному составу чая матча.

Чай матча пришел к нам из Японии. Там измельченные в порошок листья этого зеленого чая добавляют в различные блюда, десерты, напитки и в косметические средства. В Японии очень ценится этот сорт чая из-за того, что он придает бодрости, укрепляет иммунитет и помогает дольше оставаться молодым и здоровым.
Чай матча: польза
Антиоксидантные катехины в составе этого чая – просто находка для клеток организма. Они защищают его от окисления, чем предотвращают онкологические заболевания. А исследования на грызунах подтвердили, что матча даже может уменьшать повреждения клеток.

Считается, что одна чашка чая матча вмещает в себя антиоксидантную силу десяти чашек обычного зеленого чая.

Матча содержится в себе L-теанин, что оказывает на тело расслабляющий эффект, но не вызывает сонливость. Также L-теанин способствует выработке серотонина (гормона радости), благодаря чему настроение улучшается.

В чае матча содержится довольно много кофеина (примерно, как в одной чашке кофе), но за счет L-теанина его воздействие смягчается. Оба компонента, по результатам исследований, улучшают когнитивные способности мозга, помогают сосредоточиться и лучше воспринимать информацию.

В отличие от кофе, чай матча не вызывает нервозность, однако при этом хорошо бодрит.

По предварительным данным этот сорт чая защищает почки и печень от повреждений и способствует их правильной работе.
Подробнее на сайте источника

Не пробовал такой чай, но в свете прочитанного надо срочно заняться его поисками.

Мне Индийские чаи больше нравятся.

даже не слышал о таком чае